Bodega Lagarde presenta su nuevo espumante: Lagarde Extra Brut, un blend producido siguiendo el método charmat, que pasa seis meses en contacto con sus lías, obteniendo como resultado un Charmat Lungo excepcionalmente elegante, suave y con una prolongada persistencia en boca.

Siguiendo la visión de las hermanas que llevan adelante Bodega Lagarde, Sofía y Lucila Pescarmona, quienes buscan que todos nuestros productos estén pensados para maridar con gastronomía, nuestro equipo enológico dio vida a un espumante fresco y sutil, el cual sugerimos disfrutar a modo de aperitivo o durante un rico brunch. Para los amantes de la cocina, este espumante invita a ser parte de ella y es un gran aliado para acompañar la preparación de aquellos platos que uno más disfrute.

Lagarde Extra Brut es un corte de las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Semillón, cuyas uvas provienen de fincas propias que la bodega posee en diferentes localidades de Luján de Cuyo (Gran Mendoza) y Vista Flores, en Tunuyán (Valle de Uco). En cuanto a la elaboración, la segunda fermentación, es decir la toma de espuma, se realiza en tanques de acero inoxidable y allí las levaduras quedan en suspensión y en contacto con el líquido el tiempo suficiente para que suceda una lisis de esas levaduras, que aporta complejidad en aromas y sabores.

El lanzamiento de Lagarde Extra Brut se enmarca en un proceso de renovación que la categoría de espumantes de Lagarde viene manifestando desde hace algunos años y que inició con un restyling de todas sus etiquetas. Actualmente, la gama de burbujas de la casa lleva el nombre “Lagarde Sparkling Wine” e incluye cuatro etiquetas: Lagarde Dolce, Lagarde Extra Brut (Charmat Lungo), Lagarde Champenoise Extra Brut y Lagarde Blanc de Noir (que saldrá al mercado en 2020).

Lagarde Extra Brut ya está a la venta en el Wine Shop de la bodega y podrá encontrarse en vinotecas de todo el país a un precio sugerido de $580.