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Les presentamos Zonda, cocina de paisaje
En Zonda el visitante puede vivir una experiencia interactiva. Cada invitado tiene la opción de realizar talleres de cocina cuyana, ciclos temáticos de la mano de nuestros cocineros, almuerzos y cenas de pasos acompañados por grandes añadas de nuestros vinos. A la vez podrá disfrutar de la huerta orgánica, viñedos y olivos, acompañando por la naturaleza calma que tiene nuestra finca.
Durante los próximos meses, incluiremos en el calendario de Zonda ciclos de invitados especiales, los primeros que se suman en octubre y diciembre son Teodolina Quesada y Juliana Lopez May. Además, habrá talleres de fermentos, de quesos, pastelería, carnes, infusiones etc, en donde se buscará capacitar a todos aquellos amantes de la gastronomía y la vitivinicultura.
Zonda nace con el sueño de transmitir la cultura de Mendoza, y traer otras cocinas del mundo a nosotros. El objetivo es convertirnos en un lugar amable y abierto para la alta cocina y la formación constante de quien se acerque.
Todos nuestros proyectos se desarrollan bajo la premisa de triple impacto, Sofia Pescarmona comenta “En consonancia con nuestro compromiso con la sustentabilidad y la sociedad, Zonda también se visualiza como espacio para la educación e inserción laboral. Mediante el programa Enlace en conjunto con la Municipalidad de Lujan de Cuyo, colaboramos para capacitar a jóvenes en la actividad Gastronómica. “
Para realizar una visita a Zonda, Cocina de Paisaje, comunicarse vía WhatsApp al +54 9 2613023412 o vía mail a zonda@lagarde.com.ar.